Состав: начинка (вода питьевая, говядина, свинина, сало свиное, кинза свежая, лук репчатый свежий, укроп свежий, масло сливочное, соль пищевая, чеснок, перец черный молотый), тесто (мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйцо куриное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая).
Рекомендации по приготовлению: загрузить хинкали в кипящую подсоленную воду при соотношении 1:4 и варить после всплытия 7-9 минут. В кипящую воду можно добавить душистый перец и лавровый лист. Готовые хинкали подают со сливочным маслом, сметаной или с различными соусами.
Перед приготовлением не размораживать. Повторное замораживание не допускается