Сыр «Чанах» в вакуумной упаковке

Происхождение сыра «Чанах» насчитывает свыше четырех тысяч лет. О его происхождении существует довольно много легенд. Согласно одной из них, аравийский купец Канан ранним утром отправился в далекий путь по безлюдной местности. С собой он взял еду, а также молоко, которое налил в традиционный для кочевников сосуд – высушенный овечий желудок. Когда стемнело, купец остановился на ночлег и перед сном решил попить молока. Но … вместо молока из овечьего желудка потекла водянистая жидкость (сыворотка), а внутри сосуда оказался белый сгусток.

Разочаровавшись, Канан все же съел кусочек этого сгустка и был приятно удивлен вкусом нового продукта. Так появился на свет сыр. Благодаря той счастливой случайности сегодня мы имеем возможность насладиться широким разнообразием сыров. 

  • – жир в сухих веществах 45%
  • – 22.0 г
  • – --
  • : 290.0 ккал
  • : --
  • : (5±3)°C