Полумягкий сыр “Лори” изготовляется из пастеризованного коровьего молока, относится к группе бескорковых сыров. Срок созревания 2 месяца. Зрелый сыр обладает в меру острым и соленным вкусом, консистенция – плотная, цвет от белого до слабо-желтого.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Жир
– жир в сухих веществах 50%
