МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПРЕМИУМ КЛАССА

ИСТОРИЯ ЗАВОДОВ

Занимающая одну из лидирующих позиций в молочной промышленности Армении и имея свое стабильное место на местном рынке, компания “Дустр Марианна” была основана в 1997 году Тиграном Варданяном.

 

Благодаря постоянным инвестициям, совершенствованию производственных процессов и продуктивному распределению ресурсов, продукция компании отличается высокими качественными показателями. С первых же дней деятельности в основу работ был заложен принцип сохранения высокого качества продукции, а залогом дальнейшего развития и расширения компании стали последовательная работа, преданность, квалифицированность и опыт специалистов, включенных в разных трудовых звеньях.

 

Уделяя большое внимание выбору специалистов, ООО “Дустр Марианна” сотрудничает с Армянским Государственным Аграрным Университетом и рядом других ВУЗ-ов для подготовки специалистов, которые в дальнейшем будут включены в производство.

 

НАШИ ЗАВОДЫ

Производство сухого молока и масла

2009 yılında süt tozu ve tereyağı üretimi için bir tesis kuruldu. En son İtalyan ekipman, istikrarlı ve yüksek kalitede ürünler üretilmesine olanak tanıyan üretime kuruldu.

Производство сыра

«Дустр Марианна» производит широкий ассортимент сыров. В процессе производства сыра решающими факторами являются физические свойства, химический состав и микробиологические показатели перерабатываемого молока.

Производство цельно и кисло-молочной продукции

В Армении высоко развита культура потребления цельно и кисломолочной продукции. Каждый знает, что молоко, кефир, мацун, йогурт, полезны для пищеварения и повышения иммунитета, поэтому спрос на данные товары в Армении всегда будет высоким.

НАГРАДЫ

ЛАБОРАТОРИЯ

В обеспечении высокого качества и безопасности выпускаемой продукции важная роль принадлежит работе производственной лаборатории. Благодаря внедрению системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов ISO 22000, компания гарантирует качество и безопасность выпускаемой продукции на всей цепи производства: от сырья до конечного потребителя.



Производственная лаборатория состоит из трех подразделений: физико-химического, микробиологического и приемки молока-сырья. Лаборатория располагает квалифицированным персоналом и современным оборудованием для осуществления контроля продукции на всех стадиях технологического процесса. Жесткий контроль молока-сырья исключает приемку некачественного молока. Специалистами микробиологической лаборатории проводятся санитарно-гигиенический контроль сырья, готовой продукции и объектов внешней среды: питьевой воды, воздуха рабочей зоны на соответствие гигиенических нормативов, санитарных норм и правил, также проводится контроль качества санитарной обработки оборудования.
 

 

В физико-химической лаборатории проводятся измерения важнейших физико- химических показателей сырья и готовой продукции на всей цепи технологического процесса (определение жира, кислотности, влаги и сухого вещества, плотности и др.). В лаборатории хранятся контрольные образцы продукции всех произведенных партий до окончания срока годности.