МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПРЕМИУМ КЛАССА

ИСТОРИЯ ЗАВОДОВ

Занимающая одну из лидирующих позиций в молочной промышленности Армении и имея свое стабильное место на местном рынке, компания “Дустр Марианна” была основана в 1997 году Тиграном Варданяном.

 

Благодаря постоянным инвестициям, совершенствованию производственных процессов и продуктивному распределению ресурсов, продукция компании отличается высокими качественными показателями. С первых же дней деятельности в основу работ был заложен принцип сохранения высокого качества продукции, а залогом дальнейшего развития и расширения компании стали последовательная работа, преданность, квалифицированность и опыт специалистов, включенных в разных трудовых звеньях.

 

Уделяя большое внимание выбору специалистов, ООО “Дустр Марианна” сотрудничает с Армянским Государственным Аграрным Университетом и рядом других ВУЗ-ов для подготовки специалистов, которые в дальнейшем будут включены в производство.

 

НАШИ ЗАВОДЫ

Производство сухого молока и масла

В 2009г был запущен завод по производству сухого молока и масла. На производстве установлено новейшее итальянское оборудование, позволяющее выпускать продукцию со стабильным высоким качеством.

Производство сыра

«Дустр Марианна» производит широкий ассортимент сыров. В процессе производства сыра решающими факторами являются физические свойства, химический состав и микробиологические показатели перерабатываемого молока.

Производство цельно и кисло-молочной продукции

В Армении высоко развита культура потребления цельно и кисломолочной продукции. Каждый знает, что молоко, кефир, мацун, йогурт, полезны для пищеварения и повышения иммунитета, поэтому спрос на данные товары в Армении всегда будет высоким.

НАГРАДЫ

ЛАБОРАТОРИЯ

В обеспечении высокого качества и безопасности выпускаемой продукции важная роль принадлежит работе производственной лаборатории. Благодаря внедрению системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов ISO 22000, компания гарантирует качество и безопасность выпускаемой продукции на всей цепи производства: от сырья до конечного потребителя.



Производственная лаборатория состоит из трех подразделений: физико-химического, микробиологического и приемки молока-сырья. Лаборатория располагает квалифицированным персоналом и современным оборудованием для осуществления контроля продукции на всех стадиях технологического процесса. Жесткий контроль молока-сырья исключает приемку некачественного молока. Специалистами микробиологической лаборатории проводятся санитарно-гигиенический контроль сырья, готовой продукции и объектов внешней среды: питьевой воды, воздуха рабочей зоны на соответствие гигиенических нормативов, санитарных норм и правил, также проводится контроль качества санитарной обработки оборудования.
 

 

В физико-химической лаборатории проводятся измерения важнейших физико- химических показателей сырья и готовой продукции на всей цепи технологического процесса (определение жира, кислотности, влаги и сухого вещества, плотности и др.). В лаборатории хранятся контрольные образцы продукции всех произведенных партий до окончания срока годности.